ぎんなん、滋養強壮、強精効果のほか、膀胱や肺を温める働き

特定非営利活動法人プロボノの中島です。

今回は、ぎんなんです。

紅葉の季節になると街中でも見ることが出来る紅葉として人気のあるイチョウですが、同じくその実であるギンナンも大人気ですよね。

今回はそんなギンナンの成分を紹介いたします

栄養豊富と言われるギンナンですが、いったいどんな成分があるのでしょう？

・β-カロテン／260㎍

　ビタミンAの作用をするという働きの他に有害な活性酸素から身体を守る抗酸化作用や、免疫を強くする働きがあることが分かってきています。感染症予防として期待できますね

・カリウム／580㎎

　皆さんご存じのカリウム、肝臓の老廃物を排泄してくれて高血圧の予防となります。細胞外液に存在するナトリウムとバランスを取りながら細胞を正常に保ったり血圧を調整したり、常に一定の状態をキープするのに役立っています。血圧を下げ、余分な水分を出すイメージで特に女性は意識している方が多いですよね

・ビタミンC／20㎎

　細胞と細胞の間を繋ぐコラーゲンを作るのに不可欠です。これにより皮膚や粘膜の健康維持に役立ちます。

　抗酸化作用もあり有害な活性酸素から身体を守る働きをすることから様々な血管病を予防することが期待できます。もちろん美容にも必須なのはみなさんご存じですよね♪

ギンナンの食用部分には脂質、糖質、タンパク質以外にビタミンA、B群、C、鉄分、カリウムなどが含まれています

昔から滋養強壮、強精効果のほか、膀胱や肺を温める働きがあり、頻尿や夜尿症の改善、喘息の治癒、咳止め、

たん切りなどに効果があるとされてきました

あの独特の香りが美味しさを感じるのですが、熟した外皮に含まれるイチョウ酸に由来すると言われています

*高血圧を予防する効果

　ギンナン委含まれるカリウムには、ナトリウムの排出を促し高血圧を予防する働きがあります

　塩分を摂りすぎている場合は尿と共に体外に排出してくれます。むくみ対策に良いですね

*美肌効果

　痛みんAには皮膚の新陳代謝を促す作用があり、ビタミンＥやビタミンＣには肌の老化を防ぐ作用があると言われています。様々な種類のビタミンが豊富に含まれていることにより肌を美しくする働きに期待できます

*夜尿症の改善

　尿意を抑える働きがあるため、夜尿症の改善に期待できると言われています

　焼いたギンナンは尿を抑え、生のギンナンは利尿作用があるともいわれています

*喘息予防の効果

　咳を鎮め、痰を取り除く働きがあり、喘息の症状を抑える定喘湯という漢方は有名ですよね

　特にギンナンのオイル漬けが効果的と言われていますので気になる方はお試しください

　殻をわり、売る皮を剥いたギンナンを洗わずに瓶に入れ、ごま油をギンナンが完全に浸かるまで注ぎ100日待つそうです。

このようにいろいろな効果が期待できるギンナン

血圧が高めの方、夜尿症にお困りの方、咳や痰を落ち着かせたい方、美肌を目指す方・・・などなど

美味しくて体にも良いギンナン。秋の味覚としてぜひ楽しんでくださいね

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